Home / Kuliner / Toge Goreng Bogor Ini Menjadi Kesukaan Presiden Jokowi

Toge Goreng Bogor Ini Menjadi Kesukaan Presiden Jokowi

Toge Goreng Bogor Ini Menjadi Kesukaan Presiden Jokowi – Toge goreng satu ini sanggup dikelompokkan sebagai makanan legendaris di Bogor, Jawa Barat.
Di buka sejak mulai 1970, Toge Goreng Haji Omah tidak pernah sepi pelanggan.
Bahkan juga baru-bari ini Toge Goreng Haji Omah pernah dipindah ke Istana Bogor oleh Presiden Joko Widodo selagi rapat kabinet sempurna diawal th. 2017.
” Iya saya di ajak ke Istana. Paling akhir selagi rapat kabinet, ” kata Firman, generasi ketiga penerus Toge Goreng Haji Omah, sambil memberikan celemek merah tua yang ia sanggup dari kunjungan terakhirnya ke Istana Bogor.
” Sebetulnya tidak dari masa Pak Jokowi saja, telah dari masa Pak SBY. Sekedar di ajak ke istana ini di masa Pak Jokowi, seandainya masa Pak SBY umum ada yang datang beli, ” kata Firman terhadap KompasTravel.
Terdapat di Jalan Jendral Sudirman nomer 23 A, tepatnya di sisi Bogor Junction, Toge Goreng Haji Omah duduki suatu bangunan simple. Meskipun saat, Toge Goreng Haji Omah tidak pernah sepi pengunjung.
Selagi KompasTravel menyambangi Toge Goreng Haji Omah, Minggu (15/1/2017) , ada saja pengunjung yang makan ditempat atau minta dibungkus.
Dari tempat makan, pengunjung sanggup memandang sistem pembuatan toge goreng. Hal yang menarik perhatian dari sistem pembuatan merupakan penggunaan daun buat membungkus toge serta tungku memasak yang memanfaatkan kayu bakar.
” Ini daun papat. Memanglah ciri khasnya gunakan ini buat membungkus. Seandainya tungku memanglah berniat gunakan kayu bakar, supaya lebih wangi, ” kata Udin, peracik Toge Goreng Haji Omah.
Masalah rasa, Toge Goreng Haji Omah punya ciri khas yang datang dari saus tauco yang di buat sendiri. Struktur tauconya condong kental, tapi tiada bau menyengat khas tauco. Ada sensasi rasa pedas dari rasa saus tauco itu.

About admin