Home / Kuliner / Penyebab Alpukat Berubah Warna Menjadi Cokelat

Penyebab Alpukat Berubah Warna Menjadi Cokelat

Penyebab Alpukat Berubah Warna Menjadi Cokelat – Buah alpukat jadi diantara satu buah idola banyak orang. Dikarenakan tidak hanya terasa yg enak, alpukat juga dapat jadikan bermacam olahan makanan yg menyehatkan. Seperti juice alpukat, selai roti atau salad.

Akan tetapi, sayangnya warna buah alpukat yg awal mulanya hijau kekuningan, dapat beralih warna jadi kecokelatan atau alami oksidasi. Hal tersebut dapat berjalan andaikan Anda udah memotongnya jadi 2 area, selanjutnya mendiamkannya dalam suhu area.

Warna kecokelatan yg ada pada buah alpukat ini buat olahan makanan jadi tdk fresh lagi. Nah, ada langkah enteng yg dapat Anda jalankan utk buat alpukat tdk enteng berubaha warna jadi kecokelatan, seperti diberitakan dari bermacam sumber, Selasa (31/01/2017)

1. Pakai perasan jeruk nipis atau lemon
Cairan asam seperti air perasan jeruk nipis atau lemon dapat memperlambat sistem oksidasi. Coba berikan air perasan jeruk nipis atau lemon pada alpukat yg udah dibelah dua saat sebelum disimpan dalam almari es.

2. Bungkus dengan plastic wrap
Sehabis memotong alpukat jadi dua area, semprot memanfaatkan cooking spray. Selanjutnya, cobalah satukan kembali tanpa ada buang bijinya sampai sungguh-sungguh rapat seperti saat sebelum dipotong. Lantas, bungkus memanfaatkan plastic wrap atau alumunium foil sampai ga ada hawa yg tersisa. Paling akhir, tambahkan alpukat ke almari es.

About admin