Home / Indonesia / Menarik, Mie Ini Kaya Akan Nutrisi

Menarik, Mie Ini Kaya Akan Nutrisi

Menarik, Mie Ini Kaya Akan Nutrisi – Tersedianya udang vaname yg banyak dirawat warga Lamongan, bikin pelajar Madrasah Aliyah Negeri (MAN) di Jalan Veteran, bikin penemuan. Kesempatan ini inovasinya bikin mie bahannya udang. Udang vaname ini mempunyai bentuk lebih kecil dibandingkan udang wingu.

Lantaran bahannya udang vaname, mie yg dibuat tiga pelajar ini disebut ‘Vanna Mie’. Ciptaan mie instan baru bahannya udang utk wujudkan alur mengonsumsi pangan aman serta sehat.

” Menurut data World Instant Noodles Association (WINA) , Indonesia merupakan pengonsumsi mie instant paling besar no dua didunia sehabis Jepang. Dua hal tersebut yg memberi inspirasi kami berinovasi dengan bikin mie bahannya basic udang Vanamae yg kami berikan nama Vanna-Mie, ” kata diantara satu pelajar, Indah Wahyuningsih AS, kala dijumpai di sekolahnya, Selasa (10/10/2017) .

Sejauh ini, kata Indah, product pangan kurang memelihara faedah atau proteinnya. Akan tetapi dia serta temannya bikin penemuan ini dengan mencermati serta memelihara cita rasa sekalian mencermati nutrisi, maka costumer berasa suka.

Indah mengutarakan, udang Vanamae menjadi bahan basic mie instan ciptaan mereka ini miliki kandungan nutrisi yg banyak. Seperti protein yg tinggi, fosfor serta lemak yg rendah maka tak sebabkan obesitas.

” Walaupun sebenarnya makanan menjadi sumber paling utama nutrisi kita, ” ujar Indah menjelaskan argumen bikin Vanna-Mie sambil menyampaikan andaikan product pangan ini tidak terlalu sering ditemui.

Didampingi dua mitranya, Tiraihana Tsafiqah Phaesaloka serta Jihan Rrafifah Mahdiyah, ketiganya mengakui memproses dengan cara moderen mie-mie bahannya udang itu. Dengan extruction technology atau penghancuran serta penyampuran memanfaatkan juice, mereka mencampurkan bahan yg sangatlah enteng didapat.

Salah satunya, tepung terigu, telur, bumbu serta garam. Langkah memasaknya, mereka mengkombinasikan tepung terigu, telur, bumbu serta garam ke baskom, sesaat udang vanamae dihaluskan memanfaatkan Juice.

” Campurlah udang yg udah halus ke adonan serta diaduk hingga rata, ” terang Tiarahana.

Sehabis diaduk serta dibuat jadi bulatan, lanjut Tiarahana, adonan dibuat memanfaatkan cetakan mie serta dimasukkan ke oven dengan suhu 100 derajat celcius sepanjang 20 menit.

” Hingga disini, mie udah siap utk dimasukkan dalam bungkus aluminium foil utk disimpan atau di jual, ” katanya.

Sesaat guru pembina pelajar, Yekti Handayani mengakui penemuan ini bikin anak didiknya menggapai juara satu dalam Entrepreneurship Olympiade 2017 yg di selenggarakan diantara satu perguruan tinggi di Surabaya.

” Kami udah pasarkan product siswa ini dengan cara terbatas lewat koperasi sekolah serta bakal kami kembangkan utk kami jual belikan dengan cara luas sembari melatih banyak siswa utk berwiraswasta, ” kata Yekti yg mengakui pihak sekolah waktu ini lagi tengah mengatur surat izin utk penemuan banyak pelajar.

About